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Il Catarratto "Shirà" è un vino bianco siciliano che nasce da vigne situate sopra i 1000 metri di altitudine. Presenta un bouquet ampio e intenso, dove emergono note di frutta esotica che si fondono perfettamente con il limone e il pompelmo. Il gusto ha una bella freschezza e un finale davvero persistente
CARATTERISTICHE
Denominazione
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Sicilia DOC |
Vitigni
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Catarratto 100% |
Tipologia
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Regione
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Gradazione alcolica
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12.0% |
Formato
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Bottiglia 75 cl |
Vigneti
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Alle pendici delle Madonie, a un'altitudine compresa tra i 950 e i 1050 m. slm., su vigne di 30-40 anni e su suoli ricchi di sabbia e argilla |
Affinamento
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6 mesi in acciaio, poi almeno 4 mesi in bottiglia |
Note aggiuntive
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Contiene solfiti |