CONNUBIO VINO BIO DOC GRILLO-CHARDONNAY

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Vivace di colore con note paglierine e riflessi verdognoli. Intensamente fruttato, delicatamente floreale, racchiude in se note di frutta esotica, albicocca, pesca bianca e zagare di limone. Equilibrato in bocca con giusta pienezza, freschezza e accidita' conferendogli bevibilita', sapidita' e una buona longevita'...
Vinificazione: Fermentazione termocontrollata in vasche di acciaio inox con breve macerazione sulle bucce
Maturazione: Affinamento in acciaio e successivamente in bottiglia
Varietà: Grillo e Chardonnay
Vendemmia: 2018
Suolo: Medio impasto tendente al sabbioso
Sistema di allevamento: Doppio guyot
Resa media: 70 qli per ettaro
Raccolta: Raccolta manuale delle uve
Età media delle vigne: 8 anni
Trattamenti delle vigne: Zolfo e rame se necessari
Titolo alcolometrico: 12,5%

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2022-03-31

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