Nei campi, in natura, il grano si riconosce dalle reste, i filamenti che crescono in alto verso il sole, e dalla forma dei chicchi. Da questi otteniamo la farina, che usiamo nella nostra cucina per tantissime preparazioni, dolci e salate. Questa polvere, infatti, è ideale per realizzare torte e biscotti, ma anche pizze e pasta fresca: la sua peculiarità risiede proprio nella sua tenuta elastica ed estendibile.
